Камбалу невозможно спутать с другой морской рыбой. Сплющенная форма, расположенная на одном боку пара глаз, необычные грудные плавники – асимметрия тела является отличительным признаком данного вида. Другая особенность камбалы – способность менять окраску в зависимости от структуры дна, что повышает шансы на выживание. Удивление вызывает также способность рыбы одновременно вращать глаза в разные стороны, а при появлении хищников зарываться в песок.
В чём польза продукта?
Свежемороженая камбала считается диетическим продуктом и бесспорным деликатесом. Рыба содержит минимум жиров (всего 3%), причём речь идёт в основном о жирных кислотах Омега-3, природных кардиопротекторах и антиоксидантах. При этом по содержанию белка (около 20%) мясо камбалы может конкурировать с курицей.
Кроме того, в рыбе содержится 9 витаминов и 10 микроэлементов, включая фосфор и йод. Благодаря сбалансированному составу, потребление камбалы обеспечивает колоссальную пользу для организма.
- Активизируется мыслительная деятельность и процессы метаболизма.
- Улучшается состояние сосудов и сердечной мышцы.
- Нормализуется содержание глюкозы в крови.
- Налаживается работа иммунной системы.
- Укрепляются кости, зубы, улучшается состояние волос.
- Растёт работоспособность.
Врачи рекомендуют включать камбалу в рацион людей с болезнями желудка и печени, щитовидной железы, анемией, заболеваниями сосудов, лишним весом. Продукт показан спортсменам и беременным женщинам.
Где приобрести камбалу?
Оптовыми поставками высококачественной морской рыбы с Дальнего Востока занимается наша компания. Камбала оптом реализуется в виде стэйков и тушек в упаковках весом от 11 до 27 кг.
Став нашим клиентом, вы получаете сразу несколько преимуществ.
- Приобретаете выловленную в экологически благоприятных районах свежемороженную рыбу.
- На максимально-выгодных условиях работаете с прямым поставщиком минуя посредников.
- Имеете возможность оперативно разместить заказ и получить продукцию с доставкой по всей территории РФ и СНГ.