Терпуг, известный также как морской ленок, – рыба, давшая название семейству терпуговых. Средний размер взрослой особи составляет порядка 50 сантиметров, вес – от 1,5 до 2 кг. К отличительным особенностям рыбы относят мелкую чешую и окрас тела по типу зебры, то есть чередование светлых и темных полос.
Деликатесное мясо по доступной цене
Терпуг – ценная промысловая рыба, ведь по вкусовым качествам ее мясо трудно отличить от лососевого. Костей встречается мало, а белая мякоть нежная и сладковатая. В кулинарии морской ленок готовят различными способами:
- отваривают для ухи и жарят;
- маринуют, коптят, солят;
- готовят на пару.
Компания «ИРНА» реализует свежемороженый терпуг по выгодной цене. Морской ленок вылавливается в дальневосточной акватории России. Это значит, что терпуг растет в естественных условиях и не содержит гормонов, ГМО и прочих добавок.
Польза от «ИРНА»
Терпуг, реализуемый компанией, выловлен в экологически благоприятной среде. Безупречный вкус рыбы дополняется её полезными свойствами:
-
Морской ленок – источник микро- и макроэлементов, улучшающих состояние волос, ногтей, зубов и кожи, а также витаминов группы В, улучшающих работу нервной системы.
- Это источник серы и фосфора, благодаря чему стимулируется метаболизм, а организм успешнее борется с патогенными микроорганизмами.
- Жирные насыщенные кислоты, содержащиеся в терпуге, предотвращают возникновение атеросклеротических бляшек и благоприятно сказываются на работе сердца.
- Железо, йод, аргинин незаменимы для улучшения картины крови, нормального функционирования щитовидной железы и печени.
Сильные стороны компании
ООО «ИРНА» – торгово-производственная компания, свыше 20 лет осуществляющая поставки рыбы на рынок России, стран СНГ и Тихоокеанского региона.
Безупречная репутация компании, прямые поставки рыбы из Приморья, Сахалина и Камчатки, наличие собственного холодильно-складского комплекса гарантируют нашим покупателям свежий товар отличного качества. Мы всегда предлагаем выгодные условия сотрудничества клиентам, готовым приобрести терпуг оптом.